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问题与解答

如何制作苹果酒

你如何从头开始制作苹果酒？

1加仑 苹果汁 ，见说明。
1磅蔗糖（约2杯）
1茶匙酵母营养素。
1茶匙酸混合物。
1/2茶匙果胶酶。
1/4茶匙 葡萄酒 单宁粉。
葡萄酒 酵母，见注释。
可选〜坎普登片剂和山梨酸钾用于稳定（我不使用这些）

苹果酒发酵需要多长时间？

发酵 4 到 5 天或直到比重为 1.040 或更低。滤出水果（如果需要）并轻轻按压。放入加仑罐并连接发酵锁。第一周后上架，然后根据需要每 1-2 周一次，直到没有严重沉淀。

你如何用苹果制造酒精？

你基本上只是给自己一些新鲜感苹果果汁（通过捣碎苹果自己，或购买预榨果汁），添加一些酵母（香槟酵母是一个不错的选择），然后等待几周让所有东西发酵。有一些更好的地方，但这是总体思路。

自制酒能消灭你吗？

自制酒罐 不是 杀了你 .一些化学品能够使味道变酸并使其难吃，但在混合中没有什么是致命的。过度消费酒罐有灾难性的影响，但制造它并不比制造它更危险自制晚餐。

自制酒会让你醉吗？

酒精分子是酒精分子，您的身体不在乎酒精是从哪里来的。 自制酒 将要 让你喝醉 就像任何其他酒精饮料一样容易。

自制葡萄酒需要多长时间？

第一步，也是最重要的一步是发酵过程，当酵母吃糖时发生，无论是发酵物还是你添加的糖，并将其转化为酒精。发酵需要大约两到三周才能完全完成，但最初的发酵将在七到十天内完成。

没有 Campden 片剂，你能酿酒吗？

是的， 你（们）能做到 蜂蜜酒 没有坎普登片剂 .我最后只用它们来稳定蜂蜜酒。 1 坎普登平板电脑 每加仑以确保发酵做不要踢回来。

酒可以发酵太久吗？

通常来说，一般来说，酒罐 't 发酵为了太长 .更糟糕的是能够发生是由于使用了错误类型的酵母或发酵在错误的温度下。甚至如果有时候是这样的， 你可以 还是打捞最多的如果不是全部 葡萄酒 .

葡萄酒是如何一步步酿造的？

有五个基本阶段或脚步制作 葡萄酒 : 收获、压榨、发酵、澄清，然后陈酿和装瓶。毫无疑问，在这一过程中，人们会发现无穷无尽的偏差和变化。

我应该什么时候开始酿酒？

2个月是从开始完成，直到你可以喝你自制的 葡萄酒 .然而，大多数（如果不是所有）酿酒师都会强烈建议不要喝你的酒。 葡萄酒 仅仅2个月后。你让你的 葡萄酒 年龄越大味道越好。

自制酒的酒精度数是多少？

葡萄酒 一般来说，包括 自制酒 , 有一个酒精含量为 10% 至 15%。这将证明 葡萄酒 要 20 到 30 证明。

用水果酿造葡萄酒需要多长时间？

新鲜的水果：

你可以期待装瓶你的 葡萄酒 在您开始批次后大约 8 到 12 周内，并且还预计需要装瓶陈化 葡萄酒 至少 3 到 4 个月，有时长达一年，具体取决于水果 .

酿酒是一个很好的爱好吗？

酿酒可以像任何爱好，非常有收获。但是这个爱好可能会很昂贵，并且可能需要您拥有一个 伟大的 处理房间和材料。在选择为此投入时间和金钱之前爱好重要的是要确保 葡萄酒 和酿酒是你真正感兴趣的东西。

酿酒比买酒便宜吗？

制造你自己 葡萄酒 很多 比买便宜 杂货店或酒类商店的瓶子。一旦您支付了开始所需的所有用品和设备的前期成本，制造额外批次的成本可能低至每瓶 3.00 美元。

品脱或葡萄酒更难酿造吗？

还， 葡萄酒 需要更长的时间制作比大多数啤酒 .可能需要几年时间才能获得 葡萄酒 从葡萄到玻璃。

自己酿酒有多难？

这是温和的难的到酿酒你自己。到酿酒真正优秀的自己几乎是不可能的。到做这你需要接受酿酒方面的培训，或者在一个已经做了几代人的家庭中。